{"id":8486,"date":"2022-04-04T10:09:52","date_gmt":"2022-04-04T10:09:52","guid":{"rendered":"https:\/\/casapitti.com\/aperitivo-una-tradizione-tutta-italiana\/"},"modified":"2022-04-06T18:46:40","modified_gmt":"2022-04-06T18:46:40","slug":"aperitivo-una-tradizione-tutta-italiana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/casapitti.com\/it\/aperitivo-una-tradizione-tutta-italiana\/","title":{"rendered":"L’aperitivo: una tradizione tutta italiana"},"content":{"rendered":"\n

Noi italiani amiamo le nostre tradizioni. Nel corso degli anni alcune di queste sono diventate veri e propri rituali. Ce ne sono cos\u00ec tanti che \u00e8 facile perdere il conto. Una di queste tradizioni, molto rilassante e gradevole impresso nella cultura italiana \u00e8 senza dubbio l’aperitivo. Questa non \u00e8 una nuova usanza, si pensa che l’aperitivo risalga all’Unit\u00e0 d’Italia, forse anche prima.<\/p>\n\n

Questa sorta di rito avviene dalle 18:00 alle 21:00, gli italiani (e gli stranieri) si concedono una gustosa pausa con gli amici o la famiglia. In questa fascia oraria (dipende dalla struttura e dai suoi orari) \u00e8 possibile ordinare una bevanda a scelta a tariffa fissa, oltre a un buffet composto da patatine, pizza, affettati, formaggi, insalate, panini, pasta e molto di piu.<\/p>\n\n

Alcuni locali offrono altre variet\u00e0 e piatti internazionali. In alcuni casi addirittura potresti saltare la cena e consumare un pasto completo. Questo si chiama apericena, che potremmo chiamare l’evoluzione dell’aperitivo.<\/p>\n\n

Il tradizionale aperitivo \u00e8 un vero e proprio preludio alla cena. Si consuma prima di sedersi a cena, solitamente al bar. Tradizionalmente puoi ordinare una bevanda alcolica leggera e abbinarla a patatine fritte, antipasti, formaggi o salumi. Questi sono serviti in piccole porzioni. Lo scopo dell’aperitivo \u00e8 quello di preparare le papille gustative e lo stomaco per godersi la cena poco dopo.<\/p>\n\n

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Allora, quando \u00e8 iniziata questa usanza? Si ritiene che questa tradizione italiana risalga alla fine del 1700 a Torino quando Antonio Benedetto Carpano<\/a> invent\u00f2 il Vermouth<\/a> . Il Vermouth \u00e8 un vino bianco infuso con 30 spezie ed erbe aromatiche, una bevanda per stimolare l’appetito. Questa bevanda divenne molto popolare tra i nobili e successivamente con il resto della popolazione. fare un aperitivo prima di cena divento’ velocemente un’usanza popolare. Subito inizi\u00f3 ad essere servito in caffetterie, bar e ristoranti, non solo a Torino ma anche in altre citt\u00e0 vicine.<\/p>\n\n

Col passare del tempo sono stati creati e serviti anche altri liquori per l’aperitivo. Nel 900 con la comparsa di Campari<\/a> , Seltz e bibite, furono create e servite alcune delle bevande pi\u00f9 famose. A Firenze fu inventato il famoso Negroni, intitolato al Conte Negroni, che divenne immensamente popolare e lo \u00e8 ancora oggi.<\/p>\n\n

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Antonio Benedetto Carpano inventore del Vermouth. <\/figcaption><\/figure><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n

Ci sono diversi tipi di bevande consumate durante l’aperitivo, queste possono essere:Vermouth, dal gusto deciso, accompagnato da olive per esaltarne l’amaro nel sapore.Bitter e Seltz: sono le bevande pi\u00f9 apprezzate durante l’aperitivo, stimolano le papille gustative e l’appetito. Tra questi drink possiamo citare Spritz, Negroni, Aperol, Crodino, Biancosarti, Cynar, Rabarbaro e China.Vini: vini rossi, bianchi e prosecco<\/a> sono molto apprezzati durante l’aperitivo. Il prosecco \u00e8 anche usato per fare altri cocktail. Anche Marsala, Porto e Sherry, che hanno un gusto pi\u00f9 dolce, si consumano durante l’aperitivo.<\/p>\n\n

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Vermouth Vintage Poster intorno agli anni ’50<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n
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Durante l’aperitivo vengono serviti anche vari cocktail, birre e bevande analcoliche. Al giorno d’oggi puoi avere tutto quello che ti viene in mente, basta chiedere al barista e fargli sapere quali sono le tue preferenze.Ma cosa succede se non hai voglia di andare al bar o al ristorante, o invitare degli amici per l’aperitivo? \u00c8 possibile! E’ cos\u00ec che tutto ebbe inizio, nei salotti della nobilt\u00e0 e delle grandi case. Puoi servire e gustare l’aperitivo comodamente a casa tua. Soprattutto se servito su uno degli bellissimi tavolini di Casapitti.<\/a> Come forse saprai, sono realizzati a mano da esperti artigiani e ogni pezzo \u00e8 unico. Dai classici tavolini rotondi in legno ai piani calacatta pi\u00f9 contemporanei, ce n’\u00e8 per ogni stile nella nostra collezione, comprese le varianti in gres porcellanato, un materiale ecologico incredibilmente resistente e facile da pulire. Amiamo e apprezziamo le nostre tradizioni e ne siamo immensamente orgogliosi.<\/p>\n\n

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Jacopo<\/a> di Casapitti, un bellissimo tavolino dalle linee pulite e geometriche. Base in finitura Driftwood e piano in gres porcellanato matte antigraffio e antimacchia <\/figcaption><\/figure>\n\n
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